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餐饮业油烟道火灾研究综述(PDF)

灾害学[ISSN:1000-811X/CN:61-1097/P]

期数:
2009年04期
页码:
89-94
栏目:
探索．青年与灾害
出版日期:
2009-12-20

文章信息/Info

Title:
-
作者:
谢正文; 梁晓瑜; 袁巧; 曲 方
Author(s):
-
关键词:
餐饮业油烟道; 火灾综述; 灭火剂; 灭火设备
分类号:
F719.3;X928.7
DOI:
-
文献标识码:
A
摘要:
从餐饮业油烟道火灾事故统计出发，概括了我国油烟道火灾事故分类、事故原因分析、油烟道火灾探测、灭火剂、灭火设备的研究进展，分析了我国油烟道火灾的研究与国外的差距，并指出了我国在油烟道火灾领域存在的问题，最后提出了防治油烟道火灾的思路。

参考文献/References

备注/Memo

备注/Memo:
更新日期/Last Update: 2011-03-07